GA3 (ácido giberélico)é um dos importantes hormônios endógenos que promovem o crescimento e desenvolvimento das plantas. Nas plantas, o GA3 é sintetizado na germinação de sementes, brotos jovens, folhas em crescimento, flores desabrochando, estames, grãos de pólen, frutos e raízes. O GA3 sintetizado nas raízes move-se para cima, enquanto o produzido no ápice move-se para baixo. Seu transporte ocorre através do floema e a velocidade é comparável à translocação do fotossintato. GA3 exógeno exibe múltiplos efeitos fisiológicos semelhantes aos das giberelinas endógenas, como alteração da proporção de flores femininas para masculinas em certas culturas, induzindo partenocarpia, acelerando o crescimento de alguns frutos e promovendo a frutificação; quebrar a dormência das sementes, avançar a germinação, acelerar o alongamento do caule e o aparafusamento em algumas plantas; aumentando a área foliar, promovendo o crescimento dos rebentos jovens, facilitando a acumulação de metabolitos no floema e activando o câmbio; e inibindo a maturação, senescência, dormência dos botões laterais e formação de tubérculos. Reguladores como paclobutrazol e daminozida podem inibir a biossíntese de GA3 em plantas, e o GA3 atua como um antagonista eficaz desses reguladores.
①Durante a fase de frutificação das uvas,GA3pode aumentar os níveis de giberelinas e auxinas nos frutos jovens, prevenir a formação de camadas de abscisão e atrair nutrientes para os frutos jovens, melhorando assim a taxa de pega dos frutos. A concentração recomendada normalmente varia de 12,5 a 100 mg/L.
②Pulverizar ou mergulhar os cachos de certas variedades de uva desde a plena floração até 5 dias após a queda das pétalas aumenta significativamente o tamanho dos frutos. Isto é conseguido principalmente através da promoção da divisão celular, especialmente no meristema apical, levando ao alongamento e aumento das células pulpares.
③Quebrando a dormência das sementes: As sementes de uva dormentes podem ser forçadas a germinar mergulhando-as em alta concentração (8.000 mg/L) de GA3 por aproximadamente 20 horas.
④Para algumas variedades de uva para vinho e uvas sem sementes com cachos excessivamente compactos, aplicar 1–5 mg/L GA3 nas inflorescências antes da floração, ou 10–15 mg/LGA3durante a floração, pode alongar a raque e reduzir a frutificação, conseguindo assim o afrouxamento dos cachos.
⑤Aumentar o rendimento de brotos de porta-enxertos: Para variedades de porta-enxertos de uva com crescimento fraco e entrenós curtos, bem como vinhas-mãe usadas para propagação de estacas, pulverizar repetidamente baixa-concentraçãoGA3A solução durante a estação de crescimento pode promover o crescimento da videira, alongar os entrenós, aumentar o rendimento dos rebentos e melhorar a eficiência da utilização do corte.
