sintoma
Quando as uvas entram nas fases de coloração e amadurecimento, é fácil ocorrer a quebra dos frutos. Após a quebra da fruta, é fácil ser infectado por germes, causando podridão da orelha e atraindo escaravelhos, pulgões e outras pragas para sugar o suco, espalhar germes e afetar o rendimento e a qualidade das uvas. A quebra da uva tem um grande impacto no rendimento e na qualidade. Fatores de variedade, secura e umidade do solo, luz solar direta, grandes mudanças de temperatura, retenção excessiva de frutas, doenças e uso inadequado de expandina podem levar à rachadura da uva.
Os sintomas típicos de quebra de frutas incluem principalmente os 4 tipos a seguir.
(1) Rachaduras radiais. Com o pedículo do fruto como centro, ele se estende até a espádua do fruto e se divide radialmente. O período de amadurecimento verde começa e o estágio posterior de pintura aumenta.
(2)Rachaduras concêntricas. Com o pedículo do fruto como centro, existem microfissuras concêntricas e intermitentes na superfície do fruto. Em casos graves, as rachaduras são em forma de anel e a maioria delas aparece antes da maturidade.
(3)Rachaduras listradas. Existem rachaduras irregulares longitudinais e transversais na parte superior e inferior da fruta.
(4)Fratura longitudinal. Ocorre principalmente antes do amadurecimento dos frutos.
Etiologia
(1) A estufa é pequena e a temperatura muda rapidamente. Especialmente sob as atuais condições de alta temperatura, a estufa está sujeita a forte luz solar, alta temperatura e alta intensidade de transpiração na superfície da folha. Quando a intensidade da transpiração atinge o ponto de saturação, os estômatos das folhas se fecham e a água transpirada continua sendo forçada para dentro do fruto. Quando a capacidade de carga da casca da fruta atinge o limite, há uma rachadura.
(2) O ambiente ecológico do sistema radicular não é bom. Compactação do solo, baixa permeabilidade ao ar, enfraquecimento da função radicular (absorção, síntese, secreção, regulação), respiração hipóxica e outros círculos viciosos causam sintomas de deficiência na parte aérea, especialmente a nutrição e absorção de cálcio são afetadas, resultando em dureza da casca. ao mesmo tempo, a secura e a umidade desiguais também podem facilmente causar rachaduras nas frutas.
(3) Semente em falta. Os hormônios apoptóticos endógenos e as enzimas ativas produzidas pelas sementes estão desequilibrados e perdem sua função tampão autorreguladora. Atualmente, para promover o crescimento dos grãos das frutas, os viticultores usam o swellin para expandir as uvas. Swellin tem um impacto na formação de sementes, levando à perda de sementes e regulação hormonal anormal, que também é uma causa importante de rachaduras em frutas.
(4) Em algumas variedades de uva, os grãos da fruta estão muito presos e, à medida que os grãos da fruta aumentam, a extrusão mútua entre os grãos da fruta pode levar à rachadura da fruta.
(5) Uvas infectadas com oídio também podem facilmente causar rachaduras nas frutas.
Métodos de prevenção
(1) Rega razoável para evitar solo seco e úmido repentino. Desde o dimensionamento até o estágio de amadurecimento, o fruto apresenta baixa necessidade de água. A rega excessiva dificultará o acúmulo de açúcar, má coloração, qualidade inferior e tendência a rachaduras nos frutos. Portanto, a irrigação do solo deve ser devidamente controlada para evitar inundações. Depois de entrar na estação chuvosa, chove muito, e a película do galpão deve ser consertada a tempo de evitar que a água da chuva entre no galpão. Assim que a água da chuva entra no galpão, ela deve ser drenada a tempo. Para vinhas ao ar livre, o solo também pode ser coberto com grama e filme plástico. Cobrir com filme plástico pode impedir que o sistema radicular absorva muita água após a chuva, reduza a evaporação da água do solo e mantenha o equilíbrio da umidade do solo.
(2) Evite luz solar direta e mudanças repentinas no clima. Se as uvas jovens encontrarem repentinamente ventos fortes e altas temperaturas durante o período de frutificação jovem, isso também causará rachaduras nas frutas. Antes que chegue a alta temperatura, você pode irrigar ou borrifar água nas plantas no momento certo e reduzir a temperatura reabastecendo a água ou usando redes de guarda-sol para reduzir o impacto de mudanças climáticas repentinas. Antes da alta temperatura, cubra as orelhas com jornais para evitar a luz solar direta, o que também pode reduzir efetivamente a ocorrência de rachaduras nas frutas.
(3)Preste atenção ao suplemento de fertilizante de cálcio. O fertilizante de cálcio desempenha um papel importante na qualidade e armazenamento das uvas. A deficiência de cálcio nas uvas pode facilmente causar rachaduras nas frutas, e a demanda por cálcio na expansão da uva é muito grande. Durante este período, as uvas são propensas à deficiência de cálcio. Especialmente para uvas ensacadas, a transpiração da fruta é enfraquecida e o problema da deficiência de cálcio é mais proeminente. Pode ser pulverizado 2 a 3 vezes com fertilizante foliar contendo cálcio para aumentar a dureza da casca e reduzir a rachadura dos frutos.
(4) Para o oídio, você pode optar por pulverizar Trichoderma harzianum 500 vezes antes e no início da doença, e o efeito de controle é melhor. Em pomares onde a doença é severa, as espigas e frutos doentes devem ser removidos a tempo e depois pulverizados com eterfenol, metrafenona, piraclostrobina, flufenapirox e outros produtos químicos para evitar que a bactéria infecte outras frutas saudáveis.
(5) Desbaste adequado de grãos. Para variedades com grãos de frutas relativamente compactos, é necessário desbastar adequadamente as flores e os frutos e ajustar a densidade dos frutos, como despontar após a floração ou desbastar os frutos antes da rápida expansão dos frutos jovens, para que os grãos dos frutos possam manter um densidade adequada e evitar que a densidade do grão da fruta seja muito grande Aperte e quebre a fruta. Os produtores de frutas também podem pulverizar as espigas com 10-25mg/L de giberelina 5-10 dias antes da floração para alongar as espigas de modo que os grãos das frutas fiquem soltos e não amontoados.
(6) É aconselhável mergulhar a fruta com dilatante mais cedo ou mais tarde. De um modo geral, é mais adequado mergulhar as uvas quando elas atingem o tamanho de grãos de soja.
(7)Recomenda-se pulverizar 3,4 por cento de pó molhável Chi·Inb·Yun (Bihu) 7500 vezes líquido.
