Capsicum tem requisitos de intensidade de luz relativamente baixos e tem certas vantagens na produção fora de temporada no inverno e tem maiores benefícios de cultivo. A podridão do umbigo é uma das doenças fisiológicas comuns da pimenta e também é um importante perigo oculto na produção enfrentado pelo cultivo fora de temporada da pimenta.
A podridão do umbigo se manifesta primeiro na ponta do fruto da pimenta. Manchas encharcadas de água verde-marrom ou marrom-acinzentadas aparecerão no estágio inicial, e as manchas se expandirão gradualmente até a base da fruta e serão distribuídas em uma forma quase oval. Às vezes, a saída do fluido celular geralmente faz com que os germes cresçam e uma camada de mofo apareça na lesão.
1. A causa da podridão umbilical da pimenta
A causa raiz da podridão do umbigo é a deficiência de cálcio. As principais causas da deficiência de cálcio nas pimentas são as seguintes:
① Baixo teor de cálcio disponível no solo
Sob a acção da chuva ou da irrigação, os solos ácidos e arenosos levarão facilmente à perda de iões de cálcio e causarão deficiência de cálcio; partículas de solo em solos pegajosos têm forte capacidade de adsorção, o que facilmente fará com que os íons de cálcio sejam difíceis de serem absorvidos pelas raízes e se tornem ineficazes.
② Extração de transpiração insuficiente
A massa de íons de cálcio é relativamente grande, e a força de transpiração das folhas de pimenta é enfraquecida em ambientes de baixa temperatura e luz fraca, e a capacidade de absorver íons de cálcio diminui proporcionalmente. Se a funcionalidade das folhas for reduzida devido a doenças e outros motivos durante o processo de produção, a capacidade de absorção de cálcio também será enfraquecida devido à redução da área de transpiração.
③ Precipitação e antagonismo iônico
Apenas o cálcio solúvel em água pode ser absorvido pelas raízes da pimenta. Se precipitados insolúveis em água forem formados devido a reações químicas (como com carbonatos, etc.), os íons de cálcio se tornarão inválidos e não poderão ser absorvidos. Além disso, se o teor de nitrogênio, fósforo e potássio na solução do solo for muito alto, esses íons competirão com os íons cálcio durante o processo de absorção do sistema radicular, ou seja, ocorrerá antagonismo iônico, resultando em absorção insuficiente de cálcio pelas pimentas.
④ Outros motivos
As causas da deficiência de cálcio nas pimentas são: o alto grau de salinização do solo, que causa estresse de absorção pelas raízes; o solo está seco e a capacidade dos íons de cálcio de se moverem no solo diminui; doenças transmitidas pelo solo ou aplicação de fertilizantes orgânicos insuficientemente decompostos causam mau desenvolvimento das raízes.
2. Medidas para lidar com a podridão umbilical da pimenta
① Suplemento foliar de cálcio
A pulverização foliar é uma maneira rápida de complementar o fertilizante de cálcio, mas o tempo de pulverização deve ser mais cedo e a pulverização quando aparecem os sintomas de deficiência de cálcio não ajudará. A melhor hora para pulverizar é à noite, quando a umidade do ar é alta. Após a pulverização, as folhas permanecem úmidas por muito tempo, o que pode prolongar o tempo de absorção do cálcio. Ressalta-se que este método só pode ser utilizado como forma auxiliar de suplementação de cálcio para pimentões.
② Suplementação de cálcio nas raízes
Ao aplicar fertilizante de cálcio nas raízes, deve-se ter cuidado para evitar aplicá-lo junto com fertilizantes solúveis em água, como fertilizantes de nitrogênio e potássio, de modo a evitar antagonismo mútuo e afetar a eficiência de absorção. Através de forte transpiração, pode desempenhar o seu papel o mais rápido possível.
③ Fortalecer o gerenciamento de raiz
Um bom grupo de raízes é a premissa de manter uma boa absorção de cálcio para os pimentões. Durante o manejo do campo, deve-se evitar pisar na superfície da borda, caso contrário causará aderência do solo e enfraquecerá a capacidade de crescimento e absorção do sistema radicular; em termos de abastecimento de água, se o teor de água for muito alto, o alto teor de água inibirá a respiração das raízes e reduzirá a capacidade de absorção das raízes, portanto, a água deve ser regada com freqüência para manter o solo dentro da faixa apropriada de teor de água.
Existem certas semelhanças entre queimaduras solares de pimenta e podridão do umbigo. Distinguir com precisão as diferenças entre os dois é o pré-requisito para a prevenção e tratamento eficazes da podridão do umbigo. As duas principais manifestações são:
① Existem depressões óbvias nas lesões da podridão do umbigo, mas não há queimaduras solares. ;
② A podridão umbilical apareceu primeiro na ponta do fruto, mas as queimaduras solares não se limitaram à ponta do fruto;
③ A podridão umbilical se espalhou em todas as direções de toda a parcela em flocos, enquanto as queimaduras solares se concentraram nas partes voltadas para o sol.
